Пельмені зі свининою та яловичиною ручна ліпка
3000г

Співвідношення фарш:тісто-50%:50%

(алергени виділені курсивом) :фарш: м’ясна сировина – 68,9% (щоковина свинини – 41,3%, м’ясо свинини – 13,8%, м’ясо яловичини – 13,8%), вода питна, цибуля ріпчаста свіжа, сіль кухонна, часник сухий, перець чорний мелений, прянощі; тісто: борошно пшеничне в/г, вода питна, меланж яєчний, олія соняшникова рафінована дезодорована, сіль кухонна.

Спосіб приготування: засипати заморожені пельмені у підсолену воду з розрахунку 4 л води на 800 г пельменів. Довести до кипіння та варити 7–10 хвилин до готовності, періодично помішуючи. Після приготування дати постояти 1–2 хвилини. Пельмені можна подавати з вершковим маслом, сметаною, смаженою цибулею, маслом, шкварками або кетчупом.