Круасани
2000г

(алергени виділені курсивом): корпус: молоко коров’яче, масло вершкове (вершки з коров’ячого молока), борошно пшеничне в/г, борошно з м’якої пшениці, мед натуральний квітковий, натуральний поліпшувач (живильна пшенична клейковина, борошно м’яких сортів пшениці зневоднене, ензими), дріжджі пресовані хлібопекарські, сіль кухонна.

Спосіб приготування: Заморожений круасан дістати при кімнатній температурі на 30 хв; помістити у розстійну шафу +26°C, вологість 75% на 2,5 год (час може змінюватися від 2,2 год до 3,0 год); випікати +185°C, вологість 100%, конвекція 2 час 2 хв, далі випікати без вологості протягом 9-10 хв.