Пельмені зі свининою та яловичиною
3000г

Співвідношення тісто:начинка 50%:50%

(алергени виділені курсивом): тісто: борошно пшеничне в/г, вода питна, меланж яєчний, олія соняшникова рафінована дезодорована, сіль кухонна; фарш: м’ясна сировина-65.5%, (сало бокове 33.8%, м’ясо свинини знежиловане-16.4%, м’ясо яловичини знежиловане-16.4%), вода питна, цибуля ріпчаста свіжа, сіль кухонна, перець чорний мелений.

Спосіб приготування: засипати заморожені пельмені у підсолену воду з розрахунку 5 л води на 900 г пельменів. Довести до кипіння та варити 7–10 хвилин до готовності, періодично помішуючи. Після приготування дати постояти 1–2 хвилини. Пельмені можна подавати з вершковим маслом, сметаною, смаженою цибулею, маслом, шкварками або кетчупом.