Вареники з картоплею та сиром ручна ліпка
3000г

Співвідношення тісто:начинка-50%:50%

(алергени виділені курсивом): тісто: борошно пшеничне в/г, вода питна, меланж яєчний рідкий, олія соняшникова рафінована дезодорована, сіль кухонна; начинка: картопля варена (картопля свіжа, вода питна, сіль кухонна)-67 %, сир кисломолочний (молоко коров’яче незбиране, молоко знежирене, мезофільна закваска, сичужний фермент, хлористий кальцій)-29,5 %, сіль кухонна, перець чорний мелений.

Спосіб приготування: засипати заморожені вареники в підсолений окріп з розрахунку 5л води на 0,9 кг продукту . Довести до кипіння та варити  до готовності на помірному вогні 5-8 хв. Час варки залежить від технічних характеристик обладнання. Готові вареники можна подавати  із сметаною, смаженою цибулею, маслом, шкварками або іншим соусом.