Вареники з квашеною капустою ручна ліпка
3000г

Співвідношення тісто:начинка – 60%:40% 

(алергени виділені курсивом): тісто: борошно пшеничне в/г, вода питна, меланж яєчний рідкий, олія соняшникова рафінована дезодорована, сіль кухонна; начинка: капуста квашена варена (капуста квашена, вода питна)-68%, цибуля смажена (цибуля ріпчаста свіжа, олія соняшникова рафінована дезодорована, сіль кухонна), сіль кухонна, перець чорний мелений.

Спосіб приготування: засипати заморожені вареники в підсолений окріп з розрахунку 5л води на 0,9 кг продукту . Довести до кипіння та варити  до готовності на помірному вогні 5-8 хв. Час варки залежить від технічних характеристик обладнання. Готові вареники можна подавати  із сметаною, смаженою цибулею, маслом, шкварками або іншим соусом.